ローストビーフの盛り付け方をご紹介！
大阪府八尾市に拠点を構える「高松精肉店」では、地元の方に愛されているお肉の専門店です。
今回は、当店で1番人気のローストビーフの盛り付け方についてご紹介いたします。
〇扇方に並べる
ローストビーフを扇状に並べていく盛り付け方法です。
お肉を1枚置いたら、少しずつ重なるように並べていき、ぐるっと1周並べます。定番の並べ方ではありますが、シンプルなので盛り付けが苦手な方でもキレイに盛り付けることができます。
〇バラの花の形を作る
一見難しそうに見えるバラの花の形の盛り付けは意外と簡単です。
まずは、お肉を5~6枚用意します。お肉を1枚置いたら、その上に2/3程度が重なるようにお肉を重ねます。これを繰り返し、1列に並べた後は端から膜だけです。
〇彩り豊かに盛り付ける
ローストビーフだけでも豪華ですが、彩りのある野菜を加えることでより華やかな見た目になります。
赤・緑・黄色などの色味のある野菜を一緒に盛り付けてみると良いでしょう。定番のマッシュポテトに加えてベビーリーフやミニトマト、パプリカなど、お好みの野菜を盛り付けてアレンジしてみましょう。
当店のローストビーフは3日間かけて丹精を込めて作っております。
予約が必須の商品になりますが、ぜひご堪能下さい！
